Küchenausstattung

Hier stelle ich Dir die Küchenausstattung, Geräte und nützlichen Hilfsmittel vor, die ich in meiner Küche verwende. Die Liste wird mit der wachsenden Anzahl an Gerichten ergänzt. Immer wenn ich ein Küchengerät bei der Zubereitung der Speisen verwendet habe, füge ich es hier zu.

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  • Unerlässlich für alle was klein werden muss: Der Stabmixer!
    Damit püriere ich die Kartoffelsuppe und alle Suppen mit ähnlicher Konsistenz. Mit dem Zubehör, dem Universalzerkleinerer, schneide ich Zwiebeln klein und z. B. die Karotten, für die Bolognese.
    Beim Kauf habe ich darauf geachtet, dass der Aufsatz/Pürierstab selbst aus Edelstahl ist.
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